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メイドさんとアマチュアイズム

 本章では、オタクたちが築く横社会と、アマチュアのパワーとその将来性ということを分析してまいりましたが、オタク文化の重要アイテムであるメイドさんとそのお店もアマチュアイズムに支えられるところが大きく、本質的に横社会として成り立っています。オーナーとメイドの関係は縦社会的ではありますが、縦割りの経営方法に傾倒しすぎると、思うように実力を発揮することはできません。
 オーナーのワンマン経営や、オーナーの独断による失敗や経営不振はよくあることで、お店の業績アップは現場の能力と判断に依るところがひじょうに大きいものです。
 顧客の満足度というものは、現場スタッフのやる気と比例します。メイドさんたちが活き活きと輝いていると客も楽しい気分になりますし、反対にメイドさんのお給仕が四角四面で、感情が入っていなかったりすると客は戸惑ったりシラけたりしてしまいます。
 現場スタッフのモチベーションを上げるためには、現場の意見が業務に充分に反映されると共に、現場の能力が正しく評価される必要があります。マニュアルを与えられ型通りの動作を強要され、個人の能力が上の独断だけで評価されるような職場の体質で、現場のやる気をアップさせることは容易ではありません。縦社会では、上が下を監督し失敗や不手際を減点し、上を目指す競争をあおることで現場のやる気を導き出そうとしますが、そうした体質は能力のつぶし合いと汚れた人間関係による腐敗を招くことが少なくありません。とは言え、縦割り型の統制が皆無であっても、現場は依りどころをなくし不安を覚えることになります。経営方針に則った舵取りや規則と監督機能は、現場の能力と判断を疎外しないていどに必要です。

 別章で筆者は、メイドさんのお店を高校の文化祭の模擬店みたいだと評しました。それは、お店の作りや設備が安っぽくメイドさんごっこのようだ、という意味ではありません。メイドさんによる手作りと、イベントの自主管理自主運営のさまが文化祭の催しを思わせるのです。伝統を重んじる老舗ではあり得ない状況ですが、メイドさんのお店では、現場スタッフの創意と意見が経営に反映される度合いがひじょうに高く、とくにイベントなどはそのほとんどが現場が企画し現場で手作りされるようなケースが少なくありません。そしてそれが顧客に高く評価され、集客に成功しています。
 メイド産業がブームが過ぎ去ったあと、ブームを超えて繁栄し、ひとつの文化として根付いた要因は、マニュアルとセオリーが確立されたからではなく、経営と現場が一体となって試行錯誤を続けるというアマチュアイズムが、お店作りに大きく活かされているからだと思います。
 メイドさんによる手作りのイベント、メイド日記やブログ、そういったものが一切なく、メイドさんもマニュアルどおりの決められた言動しかしない、そんな状況で顧客の心をつなぎ止めておくことは難しいでしょう。
 通常の飲食店やリフレ店とちがい、メイドさんのお店に客が求めるものは、萌えと癒しです。この抽象的なフレーズは多くの文化を内包しています。単に美味いものを食べたい、肩コリをもみほぐして欲しい、そうした単一な目的で客はメイドさんのお店に足を運ぶわけではありません。
 多くの顧客にとって、日本橋はひとつのテーマパークのようなもので、1日にメイド店を何軒もハシゴする人は少なくありません。そこにはそれぞれの顧客流の遊び方があり、メイド店がそれにまったく応えることができず、一定のサービスを一方的に放出するだけだとしたら、顧客はまた来ようという気にはなりません。
 メイドさんのお店は、オタク文化のただ中で"萌え要素"というひとつのテーマを3次元で具現化するために誕生しました。それは声優やアイドルを手作りした、アマチュアイズムであったのかもしれません。もちろんメイドさんと声優やアイドルは同じものではありません。でもメイド店の発祥がコスプレ喫茶であり、アニメのヒロインを3次元に具現化したいという意思によって誕生したものである以上、オタク文化を支えている同人誌等とまったく無縁のものではないはずです。
 メイド店の原動力がアマチュアイズムであることを理解し、それを大切に育てて行くことにメイド文化の将来があると強く思う次第です。


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